日本初アールグレイ専門店「&EARL GREY(アンドアールグレイ)神戸本店(所在：兵庫県神戸市中央区、運営会社：株式会社キャセリンハウス、本社：兵庫県神戸市中央区、代表取締役：武谷 真名)」は、2021年3月17日(水)〜3月22(月)に愛媛県松山市湊町にあるいよてつ高島屋で開催されている催事「第6回神戸セレクション」にて、水の代わりに数十倍に濃縮抽出したお茶を使用し香りにこだわった「香るティージェラート」を販売します。
■水の代わりに数十倍に濃縮抽出したお茶を使用し香りにこだわった「香るティージェラート」
◆世界中の良質な茶葉を使った「香るティージェラート」とは？
通常ジェラートを作る時は、水を使用しますが、同店のジェラートは、水ではなく、日本の農林水産大臣賞受賞の極上抹茶から中国、インド、スリランカ、南アフリカなど世界各地の上質な茶葉から数十倍に濃縮抽出したお茶だけを使用しています。世界各地の上質な茶葉とフルーツやミルクで作った濃厚ジェラートの後から爽やかな茶葉の香りがお口の中で広がる、まさに「香るティージェラート」です。
◆特に注目は「アールグレイ専門店ならではの天然ベルガモット香るジェラート」
今回発売を開始する「香るティージェラート」の中で特に注目なのが、アールグレイ専門店ならではの天然ベルガモットが香るジェラートです。王道の紅茶で作った「アールグレイリッチミルク」やバタプライピーのお茶で作ったブルーのジェラート、チョコ＆アールグレイなどのアールグレイジェラートが特に注目です。本場イタリアで2年修行したパティシエ自信作です。
◆商品概要
■商品情報
商品名：香るティージェラート
価 格：ダブル ￥550 （税込）/トリプル ￥605 （税込）
種 類：以下の味から選ぶことができます。
【1】アールグレイリッチミルク
& EARL GREYイチオシのジェラート！天然ベルガモット香る濃厚紅茶ジェラート。
【2】バタフライピー＆アールグレイ
神秘のお茶といわれているプレミアムバタフライピーで作ったブルーのジェラート。
【3】ピスタチオ＆抹茶
コクと深みを出すために、極上の抹茶を隠し味に使用した定番のピスタチオジェラート。
【4】マンゴーパッション＆ジャスミン
濃厚なマンゴーの味にジャスミンの香りがほのかに香る爽やかなジェラート。
【5】ミックスベリー＆ルイボス
あまずっぱい4種のベリー＆ふくよかなルイボスの香り。まさに香るジェラート。
【6】ペッシュ ド ヴィーニュ＆ハニーブッシュラベンダー
赤桃のジェラート＆爽やかなラベンダーの香りをブレンドした、ハチミツの香りが特徴のハニーブッシュティージェラート。
■いよてつ高島屋「第6回神戸セレクション」開催概要
名 称：第6回神戸セレクション
会 場：7階 催会場
開催期間：2021年3月17日(水)〜3月22日(月)
住 所：〒790-8587 愛媛県松山市湊町5丁目1番地1
【店舗概要】
店舗情報：日本初アールグレイ専門店「&EARL GREY(アンドアールグレイ)」神戸本店
所在地 ：〒651-0084 兵庫県神戸市中央区磯上通8丁目1-10
営業時間：11:00～19:00(定休日：火曜日)
URL ：http://www.and-earlgrey.jp/fortune/