コロワイドグループのかっぱ寿司は、2021年3月4日（木）より、東北の海のうまいものが集うサイト「UMIUMA」とコラボレーションした「東北うまいもん」フェアを開催します。
「UMIUMA」は、三陸・常磐の海を中心とした東北エリアの水産加工情報を集約した特設WEBサイトとなっています。外出自粛が続くなかではありますが、近くのかっぱ寿司で美味しい東北の海の幸をぜひ味わってもらいたいとの想いでタッグを組み、厳選した東北の“うみ”の“うまいもの”を届けします。
メニュー概要
『宮城県産 天然 炙り穴子』
「穴子丼」で有名な宮城県から天然穴子が入荷。ご提供直前に直火で炙った香ばしさと、天然ならではのとろっとした脂のりが楽しめる商品となっています。
『三陸産 むらさきいか』
むらさきいかは柔らかい肉質が特徴。三陸・釜石にあるイカ一筋の老舗「井戸商店」が厳選したこだわりのむらさきいかをぜひこの機会に。
『三陸産 めかぶの海鮮軍艦』
三陸産のめかぶは、ヒダが大きくて肉厚のものが多く、強い粘りと香りが楽しめると言われています。めかぶの旨み、真いかのもっちり感、つぶ貝のコリッと感の異なる３つの食感を一皿で味わえるようになっています。（※めかぶのみ三陸産となります。）
『三陸産 お刺身わかめ』
肉厚で色が濃くシャキシャキした美味しさが特徴です。そのままお醤油をかけてお刺身としてはもちろん、サイドメニューの『かけうどん』（※平日限定）と一緒に注文することで、『三陸産わかめかけうどん』として楽しめるようになっています。
『気仙沼産 サクサク白身魚フリット&ポテト～タルタルソース添え～』
ふわふわの白身のフリットがピクルス＆レモンの酸味が特徴のタルタルソースとベストマッチの一品となっています。（※サクサク白身魚のフリットのみ気仙沼産となります。）
UMIUMA×かっぱ寿司「東北うまいもんフェア」詳細
販売期間：2021年3月4日（木）～3月21日（日） ※無くなり次第終了
販売店舗：かっぱ寿司全店
商品詳細：※価格は店内税込価格
『宮城県産 天然 炙り穴子』二貫 198円
『三陸産 むらさきいか』二貫 110円
『三陸産 めかぶの海鮮軍艦』二貫 110円
『三陸産 お刺身わかめ』 110円
『気仙沼産 サクサク白身魚フリット&ポテト～タルタルソース添え～』 220円
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗にて営業時間の変更等があります。
詳しくは、かっぱ寿司ホームページにてご確認ください。