“ニューヨークの朝食の女王”と評されるレストラン「サラベス」の国内全店（新宿／品川／東京／名古屋）では、3月14日のホワイトデーをイメージして創作したスペシャルパンケーキ「ベリーホワイトチョコパンケーキ」を、3月1日（月）からホワイトデー当日となる14日（日）までの期間限定で提供します。
ホワイトデー・スペシャルパンケーキが期間限定で登場！
今回、ホワイトデーをイメージし、スペシャルメニューとしてサラベスに期間限定で登場する「ベリーホワイトチョコパンケーキ」は、“ピュアな愛情”をテーマに創作したオリジナルパンケーキ。サラべス自慢のパンケーキ生地にホワイトチョコレートを練りこみ焼き上げたもので、しっとりふわふわの食感と共に、とろけるホワイトチョコレートの優しく甘い香りが口いっぱいに広がります。サイドに添えたカスタードクリーム、イチゴが丸ごと入った果実感を楽しめる程よい酸味のベリーソースと一緒に頬張れば、だれもが美味しい笑顔になること請け合いです。
■ 「サラベス」ホワイトデー・スペシャルパンケーキ 販売概要
メニュー名： 「ベリーホワイトチョコパンケーキ」
価 格 ： 1,550円（税別）
販売期間 ： 2021年3月1日（月）～14日（日）
販売店舗 ： 「サラベス」 ルミネ新宿店／品川店／東京店／名古屋店
■ 「サラベス」 について
「Sarabeth’s（サラベス）」は、ニューヨーク出身の女性サラベス・レヴィーンにより、1981年ニューヨークのアッパーウェストサイドに創業しました。家族に伝わるレシピで作るフルーツスプレッド（果物の甘味をいかした砂糖控えめのジャム）をはじめ、フレンチトースト、パンケーキ、エッグベネディクト、ワッフルなど伝統的なアメリカの朝食メニューの“ヘルシー＆リッチ”な味わいから人気です。
レストラン格付けガイド「Zagat」ではニューヨークNo.1デザートレストランに選ばれ、「New York Magazine」からは“NYの朝食の女王”と賞賛され、多くのセレブリティも足を運び、映画「恋するベーカリー」で主演のメリル・ストリープに調理指導をしたことでも有名です。
現在はアメリカに11店舗、ドバイ1店舗、ソウル1店舗、台湾2店舗、日本国内4店舗（新宿／品川／東京／名古屋）を展開しています。
国内店舗
ルミネ新宿店
東京都新宿区新宿3-38-2 ルミネ2 2F （JR新宿駅 南口 徒歩1分）
品川店
東京都港区港南2-18-1 アトレ品川 4F （JR品川駅 港南口 徒歩3分）
東京店
東京都千代田区丸の内1-8-2 鉃鋼ビルディング南館 2・3F （JR東京駅 八重洲北口 徒歩2分）
名古屋店
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 タカシマヤ ゲートタワーモール 1F