ベルギーの高級チョコレート、ゴディバを輸入販売するゴディバ ジャパン株式会社（東京都港区）は、クリスマス限定ケーキ「ガトーショコラ ピスターシュ エ フランボワーズ」の予約受付を2016年10月初旬より、有名百貨店にて開始することを発表した。
同商品は、同社の専属シェフ・ショコラティエ/パティシエのヤニック・シュヴォローが、チョコレートにこだわって作り上げたクリスマス限定のケーキである。ムース オ ショコラとピスタチオの香り豊かなババロアのなめらかな口あたりが、絶妙なハーモニーを奏でる一品となっている。
液状のチョコレートを噴霧するピストレ仕上げにより、まるでベルベットをまとったような美しい仕上がり。ヘーゼルナッツの「クランブル」、「クリスピー ノワゼット」、なめらかな「ムース オ ショコラ」、「ビスキュイ ピスタチオ」、さらに散りばめたフランボワーズがやさしいアクセントとなっている「ムース オ ショコラ」を重ね、ピスタチオの香り豊かな「ババロア ピスターシュ」で包んでいる。
「クランブル」とヘーゼルナッツとミルクチョコレートを合わせて冷やし固めた「クリスピー ノワゼット」の2種のクランブルや「ビスキュイ ピスタチオ」のサクサクとした食感と、ババロアと「ムース オ ショコラ」のなめらかな食感を楽しみつつ、ピスタチオとフランボワーズ、そしてゴディバのムース オ ショコラが織り重なる贅沢な味わいを堪能することができる。
■ゴディバ クリスマスケーキ
「ガトーショコラ ピスターシュ エ フランボワーズ」概要
・商品名：ゴディバ ガトーショコラ ピスターシュ エ フランボワーズ
・価格（税込）：5,940 円
・サイズ：4号（直径12cm×高さ4.5cm）
・予約期間：2016年10月初旬～12月初旬
※取扱い日は、店舗により異なる。
・引換期間：2016年12月23日（金）～12月25日（日）
※引換期間は、店舗により異なる。
・取扱店：北海道・岩手・宮城・山形・茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・
神奈川・新潟・山梨・岐阜・静岡・愛知・三重・滋賀・京都・大阪・兵庫・奈良・
和歌山・岡山・広島・香川・愛媛・福岡・熊本の有名百貨店
※予告なく、変更となる可能性あり。
※百貨店クリスマスケーキカタログ限定販売。
※予約券持参の上、予約店舗にて受取可。
※賞味期限は引換当日
※各店の予定数量がなくなり次第終了。