エースコック株式会社(本社：大阪府吹田市 社長：村岡寛)では、カップめん市場で根強い人気を誇るご当店商材として、屈指の老舗行列店池袋「大勝軒」監修による「池袋大勝軒 復刻 特製みそラーメン 大盛り」を新発売することを発表した。
【商品のポイント】
①ラーメン界屈指の老舗行列店池袋「大勝軒」創業当時の味をカップめんで忠実に再現。
②動物系と魚介系の旨みを利かせた、独自ブレンドの味噌スープと多加水麺を採用し、より池袋「大勝軒」の味わいに近づけた。
【商品情報】
同商品は、創業当時(昭和36年）に人気を博していたメニュー「みそそば」を、“量も美味しさのうち”という池袋「大勝軒」の信念に基づいて、大口径サイズで再現したカップめんである。今ではもう食べることのできない幻のメニューを手軽に味わえ、創業者・山岸一雄氏から綿々と受け継がれる池袋「大勝軒」ならではの「こころ」と名店の「歴史」を感じられる一杯となっている。
■商品名：池袋大勝軒 復刻 特製みそラーメン 大盛り
■発売日：2015年10月19日(月)
■発売地区：全国(コンビニ・スーパー等)
■価格：260円(税抜)
【商品特長】
＜めん＞
生地にたっぷり水を抱かせた多加水麺。プリッと歯切れが良く、もっちりとした食感に中華めん風味をたたせ、ボリューム満点に仕上げている。(湯戻し時間：5分)
＜スープ＞
池袋「大勝軒」の特徴である動物系と魚介系の旨みに、甘味ある白味噌を加えた濃厚な味噌スープ。濃厚でまろやかなポークの旨みにすりごまや香辛料をしっかり加えてアクセントにすることで、飽きの来ない味わいに仕上げている。
＜かやく＞
シャキシャキとした食感のキャベツ、程良く味付けした肉そぼろとメンマ、なると、ねぎと国産のもやしを加えて彩りよく仕上げている。
＜パッケージ＞
池袋「大勝軒」創業者である山岸氏を前面に推し出した、老舗ならではの安心感と歴史性を感じさせるパッケージ。
【商品概要】
■商品名：池袋大勝軒 復刻 特製みそラーメン 大盛り
■内容量：148g（めん90g）
■かやく：キャベツ、鶏・豚味付肉そぼろ、もやし、なると、メンマ、ねぎ
■荷姿：12食×1
■JANコード：49 01071 21135 6
■ITFコード：1 49 01071 21135 3
■希望小売価格：260円(税抜価格)
■個装サイズ：180×180×74mm
■段ボールサイズ：548×370×162mm
■個装重量：178g
■ケース重量：2.7㎏
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