ミルクレープ専門店「エルカフェ」を運営している株式会社フェンロン(本社：東京都大田区、代表取締役会長：澤田 貴司、取締役社長：宮崎 有生)は、2015年7月1日(水)より全国のDEAN & DELUCAで販売を開始したことを発表した。
“全国お取り寄せグルメ日本一決定戦”でスイーツ部門No.1、楽天市場スイーツ部門第一位など、数々の賞を受賞した“完全手作りのミルクレープ”が、2015年7月1日(水)より、世界中の美味しい食べ物を集めた食のセレクトショップである、DEAN & DELUCAにて販売が開始される。
【商品詳細】
(1)レアル・ミルクレープ
(2)ショコラ・ミルクレープ
(3)抹茶・ミルクレープ
(4)チーズ・ミルクレープ
▼販売店舗：
＜東日本＞六本木・品川・新宿・有楽町・恵比寿・羽田・成城・たまプラーザ
＜西日本＞名古屋・栄・大阪・福岡
▼販売日 ：2015年7月1日(水)
▼価格 ：店舗により異なる
【レアル・ミルクレープの4つの拘り】
(1) 薄いクレープ生地を、毎日手作りで用意
(2) 自家製カスタードを利用した、絶品オリジナルクリームを使用
(3) 20層以上の生地がおりなす感動的な食感
(4) 苦味と甘味のバランスが絶妙なキャラメリゼ
“完全手作りのミルクレープ”を手掛ける、シェフの関根 俊成は、ミルクレープ発祥のお店「ドゥリエール」、その後「ペーパームーン」でミルクレープに携わり、ミルクレープを冷凍食品として初めて全国へ配送するシステムを確立させた。
【DEAN & DELUCAについて】
世界各地で愛され続けるおいしいものを集めた、食のセレクトショップ。色鮮やかな食材や出来たての料理、伝統的なスイーツや淹れたてのコーヒーなど、五感で感じる「食の美しさ」が集められている。
【エルカフェについて】
エルカフェは、完全手作りのミルクレープ専門店。直営店である東急プラザ蒲田店を中心に、EC・催事など幅広い販路で商品が提供されている。
▼エルカフェ 東急プラザ蒲田店 概要
昨年10月に初めての実店舗が蒲田駅にオープン。
店名 ： エルカフェ 東急プラザ蒲田店
オープン日： 2014年10月9日(木)
所在地 ： 東京都大田区西蒲田7-69-1 東急プラザ蒲田 2階
営業時間 ： 10:00～21:00
店舗面積 ： 9.84平方メートル(2.97坪)
席数 ： 無し(テイクアウト専門)
▼DEAN & DELUCA ： http://www.deandeluca.co.jp/
▼エルカフェ 東急プラザ蒲田店： http://www.rakuten.ne.jp/gold/elcafe/